问：如何发挥中医药维护人民健康的独特作用？
李斌：中医药是中华民族智慧的结晶，是优秀传统文化的瑰宝。中医讲究“未病先防、已病防变”，也就是我们常说的“治未病”。近年来，国家开展“治未病”健康工程，制定了12项中医养生保健技术规范，加强研究具有中医特色优势的健康状态干预技术方法，打造出一套更完整的“治未病”体系和方法。
我国一直坚持中西医并重方针，将中医药融入到卫生计生工作全局中，大力推进中医药事业发展。目前，76%的社区卫生服务中心、52%的社区卫生服务站、66%的乡镇卫生院、58%的村卫生室能够提供中医药服务。下一步将推进和强化中医药发展国家战略，以提高中医药防病治病能力和学术水平为核心，着力建立和完善中医药发展的保障机制，积极推动中医药服务市场和中药监管。继续健全中医医疗服务体系和中医预防保健服务网络，培养一批高质量中医药人才，使中医药为我国经济社会发展和人民健康作出新的贡献。
问：我国的食品安全标准状况如何？
李斌：食品安全方面，国家卫生计生委的职责是组织开展食品安全风险监测、评估，依法制定并公布食品安全标准，负责食品、食品添加剂及相关产品新原料、新品种的安全性审查。我国作为国际食品法典委员会的成员国，很多食品安全标准是有国际法典作为参照的，与发达国家的相比也大同小异。标准制定充分考虑到我国居民的饮食结构和身体特质，经过严格的科学测算，按照标准生产的食品对人们的健康是安全的。
食品安全国家标准是在《食品安全法》出台以后的概念，此前标准有5000多种，出自十多个部门，《食品安全法》明确由国务院卫生行政部门统一清理和制修订。目前，已经公布真菌毒素、农兽药残留、食品添加剂使用等303项食品安全国家标准，覆盖了各类食品中涉及健康危害的数千项指标，基本形成了食品安全标准体系框架。总的看，我国食品安全标准越来越规范和完善。今年年底前，要完成食品安全地方标准清理工作，已有食品安全国家标准的，要及时废止相应的地方标准。
问：怎样提高全民健康素养和自我保健能力？
李斌：有关研究表明，行为与生活方式、环境、生物学和卫生服务是影响健康的4大因素，其中行为与生活方式的影响占60%以上。健康教育与健康促进是改善行为与生活方式的有效手段，投入产出比很高。有的国家通过30年的努力，使心血管疾病死亡率下降了50%，研究表明，其中2/3是通过改善行为与生活方式获得的。世界卫生组织将健康教育与健康促进、计划免疫和疾病监测确定为21世纪防控疾病、促进健康的三大优先策略。
2008年，原卫生部发布了《中国公民健康素养66条》，包括了基本知识与理念、健康生活方式与行为、基本技能三大部分。掌握了这66条，可以说基本具备了较好的健康素养。整体来讲，目前人们的健康素养水平不容乐观。
重视健康就是好的开始，但是保持健康没有捷径可走，不仅要掌握健康知识，更要提高自我保健能力。健康的生活方式贵在长期坚持，比如戒烟就需要有一定的毅力。中国有3亿多吸烟人口，还有7.4亿不吸烟者遭受二手烟危害，每年因吸烟相关疾病死亡人数超过百万，带来沉重的医疗负担和社会负担。近年来，我们开展了全民健康生活方式行动和健康素养促进行动，今年又启动了“健康中国行”，广泛传播健康知识，引导树立健康观念，养成健康行为，提高群众健康水平。比如大力提倡“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”，希望大家积极关注和参与。
