在购买进口食品时,要通过“看、询、查“小窍门选购到“靠谱”的进口食品,看食品包装袋是否有“中文标签”,所有正规途径进口的食品必须加贴中文标签;看食品包装袋是否有“入境证明”,这是进口食品的身份证,消费者可以向经销商索要入境检验检疫证明原件或复印件;也可以拨打12365咨询电话。

冷饮包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰块等,是夏季的畅销食品。购买冷饮一定要选择正规厂家获得QS认证的产品,千万不要购买无证厂家生产的“三无”产品。优质雪糕是整体细腻,完全乳化,形态完整,冻结紧固,没有杂质、冰晶,没有任何不良气味,口感清凉爽快。

在我们身边食物中毒事件常有发生,哪些食物容易中毒呢?未煮熟四季豆中的皂素会强烈刺激消化道,且具有凝血作用;马铃薯含有毒成分茄碱,其嫩芽部位的毒素比肉质部分高几十倍至几百倍;腌菜时,不到8天会含有有毒亚硝酸盐;豆浆未煮熟时就食用,会引起食物中毒。

肉干、香肠等加工类肉食品会加重肝脏负担;汽水、可乐类食品会影响正餐;方便面和膨化食品损肝且只有热量,没有营养;话梅蜜饯类食品致癌;冰淇淋、冰棒和各种雪糕含奶油极易引起肥胖;烧烤类食品会导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。

  • 市食药监局副局长杜爱朝:食品药品专业性较强,做好科普宣传关键要有一支能理解、会讲解、善宣传的人才队伍。高校是人才基地和智力库,石家庄市依托高校资源,选拔食药相关专业在校学生组建“食药宣讲团”,将使河北省会的食药科普宣传充满活力与生机,提升全市人民群众的食药安全科学素养和防范食品安全风险能力。
    石家庄学院化工学院宋艳丽:感谢石家庄市食药监局局领导对石家庄学院化工学院的信任,将“食品药品安全教育基地”设在了我们学院。近年来,我们学院根据地方经济和社会发展的需求,不断调整培训方向,加大应用型人才的培养力度。许多学生在校期间已拿到化学检验员、食品质检员等资格证书,收到用人单位青睐。在以后的工作中,我们将强化与市食药监局的合作,加强对食药安全科普知识的宣传,鼓励学生们学好食药安全知识,更鼓励他们向广大市民进行宣传教育,走上工作岗位后也要守住食药安全的责任底线,更好的为护卫百姓食药安全而努力。