舌尖上的美丽河北

缸炉烧饼

2023-06-14 18:07:52 来源:河北新闻网

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起源于元朝末年,是河北省特色小吃之一,尤其在石家庄一带颇为常见。缸炉烧饼是用火炉烧缸制作的烧饼,它的特点是用缸做成炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成,烤好的烧饼鼓胀焦黄,层层皮薄,酥脆焦香。

责任编辑:蔡艳荣
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