朱宝成在指导学生做菌剂实验。 王敬照、师春祥摄
河北新闻网讯（河北日报、河北新闻网记者王敬照 通讯员师春祥）前一时期，秸秆焚烧造成的空气污染再次引发社会关注。日前，河北农业大学与河北众邦生物技术有限公司共同研发的“秸秆发酵生产高蛋白饲草技术”，通过农业部饲料效价与安全监督检验测试中心等部门的检测，用技术手段为秸秆寻找一条高效、可利用出路。这种微生物发酵技术，可以使农作物秸秆变成营养丰富、适宜牲畜食用的新型饲草，目前已在河北、山东、内蒙古等地进行示范推广。
秸秆饲草粗蛋白可提高8-10个百分点
“发酵后的全株玉米秸秆粗蛋白可以达到18%”，10月19日，河北众邦生物技术有限公司一个宽3米、长15米左右的青贮池里正在发酵40吨左右的玉米秸秆。河北农业大学生命科学学院朱宝成教授对这一池秸秆很满意，“基本赶上苜蓿的营养价值了，复合菌剂已经稳定成熟。”
目前我国每年产生农作物秸秆约6亿吨，大部分归宿是直接焚烧、作为能源燃料或者秸秆还田。而用于畜禽养殖的不足20%，加工处理成秸秆饲草的则不足10%。“究其原因，在于营养价值不高。”朱宝成说。
“秸秆作为一种饲草，体积大、质地坚硬、适口性差，且不易消化吸收，从而限制了对它的利用。”朱宝成表示，目前已有的揉丝、青贮、氨化等方法，都只解决了秸秆适口性问题，一定程度上提高了消化率，但营养含量不高，影响了农户和养殖企业的积极性。比如优质苜蓿的粗蛋白含量为18%，而玉米秸秆仅为4%-6%。
