“大花园,小花园?” 生态承载力决定园区规模
——平原与山区分类发展,不宜发展特大规模种植养殖
“河北说定位做京津的‘后花园’,我看现在是个‘小花园’,应该成为‘大花园’。”中国农科院设施农业研究中心主任杨其长说,雾霾的困扰让这一需求变得更为迫切。
令杨其长有如此大触动的,是一次荷兰农业园区的考察经历。“那个地方的郁金香大概几千亩地,1000亩地是红的、1000亩地是绿的、1000亩地是黄的,像块五彩斑斓的大地毯,特别漂亮。”杨其长转了一天都没转完,对方介绍“除了郁金香种子销售收入,每年还迎来百万人左右参观”。
发展观光农业,3000万京津消费人群有巨大需求,决定了花园也许大些好,但菜园子和养殖园的规模多大合适呢?
“园区规模还要以当地环境承载能力为标准,目前河北不适合发展特大型规模化养殖。”农业部农业规划设计院院长朱明认为,发展养殖业必须优先考虑环境因素,特大规模养殖会带来污水处理等环境难题,而由于毗邻京津以及目前的技术现状,河北的生态承载能力难以承受。
多位企业家对此也有共识。“建设现代农业园区不一定全都追求万亩以上规模,现在河北也有规模化经营,种上1万亩大白菜,赚到钱了吗?”北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺认为,目前我国农产品面临的现状是结构性短缺与结构性过剩相结合,盲目扩大规模、大量生产农产品,会走进丰产不丰收的怪圈。
“我们的感觉,种植业不适宜一两万亩大规模连片种植,最合理的规模是三五千亩。”结合企业自身实践,联想控股佳沃集团投资总监王大为认为,种植规模扩大到一定程度后,一两万亩土地全部连成片并不是最佳选择,三五千亩的规模反而最适合生态发展,还会跟周围的生态产生良性互动。
“科学设定园区规模,需要因地制宜、分类发展。”北京农林科学院林果所所长王玉柱建议,河北省北部山地多,南部平原多,平原地区应向大的园区发展,进行规模化经营;而北部山区则可以进行一二三产融合,发展为京津都市群体提供休闲场所的观光农业,或是占地仅有几百上千亩却极为高效的盆景农业。“这样,就可以让农民变成园艺师,让家庭妇女参与创造财富,让城市人去埋单享受这种环境,让农民得到收益。”
无论是现代农业要求具备一定规模,还是规模应限制于生态承受力,“都不能让园区成为大杂烩。”中国农科院蔬菜花卉研究所研究员尚庆茂提醒,如果一个园区有1000亩养殖、1000亩观光农业、1000亩蔬菜、1000亩水果,整个园区的规模性和专业性就无从谈起,更难以设想日后效益和未来发展。