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中国餐饮名店、特色名店锦绣金山（孙大厨鸽子馆）创建于1997年，主要经营特色家常菜，本着“做百年老店”的经营理念，坚持不断提高菜品、服务质量标准，为消费者提供绿色、健康、营养的美味佳肴，是深受石家庄人民喜爱的品牌餐厅。招牌菜品有脆皮鸽子、炉火烤鸽子、带皮驴肉、秘制烤羊排、招牌大虾饼等。
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