赞皇大枣

赞皇大枣，河北省石家庄市赞皇县特产，中国国家地理标志产品。

赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一的"自然三倍体"品种。为历代皇家贡枣，果实营养价值丰富，被誉为"百果之首"、"天然维生素之王"。赞皇县历来有种植大枣和核桃的传统，其收入已成为全县农民增收致富的重要来源。赞皇大枣果形长圆形至近为圆形，以个大著称，果实大小、果形整齐。果色深红鲜亮，皮薄肉厚，肉质细脆，酸甜可口，是鲜食、制干加工兼用品系。

2005年11月29日，原国家质检总局批准对"赞皇大枣"实施地理标志产品保护。

【产品特性】

赞皇大枣是中国700多个枣品种中唯一的"自然三倍体"品种，果实营养丰富，品质卓越，以个大、核小、皮薄、肉厚、"七个一尺，十个一斤"而著称，被誉为"活维生素丸"、"百果之首"、"天然维生素之王"。赞皇县民间谚语有"一日吃仨枣，百岁不见老"之说。看外形，体硕如卵，紫红发亮，酷似一件精美的艺术珍玩;剥开后，则见肉持肥厚，质地细密、莹如冰雪；吃一口，味道甘甜，鲜美如酪;晒干掰开，尺把长的密丝纤连不断。故也被人们誉为"金丝蜜"。