第10期
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白酒加金箔 “醉翁之意”意在何处
金箔酒是指允许金箔作为食品添加剂而制成的白酒,最大使用量为每公斤0.02克。将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化,再将这些小金分子重新堆栈排列,形成食品添加剂金箔。
近日,卫计委官网发布征求意见函,称拟批准金箔为食品添加剂新品种。函件中显示,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为每公斤0.02克。此规定一出,有网友质疑“醉翁之意”意在何为?白酒加金箔是为哪般啊?【详情】