石家庄市市场监管局圆满完成河北省第十次党代会食品安全保障任务

河北省第十次党代会于2021年11月26日至29日在石家庄召开。在河北省市场监管局精心组织下，省、市、区局各级保障人员紧密配合、密切协同，圆满完成了河北省第十次党代会10个驻地的餐饮服务食品安全保障任务。与会代表和工作人员未出现1例因食品引发的安全问题，实现了餐饮服务食品安全保障“零误差”。

接到保障任务后，省、市两级市场监管部门对12家保障酒店（含备用酒店）开展事前现场检查，根据各保障酒店主体责任落实情况、供餐规模等对其进行评估，对现存在的食品安全风险隐患，提出整改措施、要求和期限。同时委托第三方食品安全检测机构，在会前对所有保障酒店（含备用酒店）采购的食品原材料及餐饮具进行检测，确保供应的食材安全。

根据河北省市场监管局重大活动食品安全保障要求，石家庄市市场监管局抽调18名经验丰富、业务精湛的执法保障人员派驻太行国宾馆、中国大酒店等10家党代表入住酒店实施24小时不间断巡查保障，此次保障按照“精致、细致、极致”的要求，严格督导检查每餐次食品加工制作过程，共完成21餐次、27461人(次)餐饮服务保障任务；快检食品及原料1072批次，排除食品安全隐患12处，提出整改意见23条，驻会保障人员严格按照《一日三餐保障工作流程》开展工作，履职尽责，每天与驻地会议总务组、医疗卫生组保持密切沟通联系，时刻掌握就餐人员的身体状况。