非遗旅游融合发展|永清县燕南春酒酿造技艺

申报单位：河北燕南春酒业有限公司

涉及非遗项目：燕南春酒传统酿造技艺

所属区县：廊坊市永清县

案例介绍：燕南春酒业始建于1968年，经过五十三年的发展壮大，“燕南春”先后获得“中国驰名商标”“加拿大国际食品博览会金奖”“河北省名牌产品”“河北省十大旅游商品”“燕赵老字号”等殊荣。2013年，燕南春酒酿造技艺被批准列为河北省第五批非物质文化遗产保护名录。

2015年初，燕南春酒业成功实现转型升级，燕南春酒文化博览园投产运营。博览园占地260余亩，总建筑面积50000多平米，总投资5亿元，实施实施“非遗+旅游”的经营模式，开启了廊坊文旅新业态的先河。博览园建设有“燕南春”酒文化博物馆、“赵建华名酒珍藏馆”“贾体良酒瓶收藏馆”、燕南春固态发酵车间3000平米窖池群、白酒酿造非遗体验馆、万吨灌装生产线、永清游客服务中心、永清地方特产展销中心、白酒封藏馆、宋辽酒文化街、酒燕山、泳春洞、燕南湖等项目。博览园作为河北燕南春酒业有限公司工业旅游重点项目，现为国家AAA景区，省级工业旅游示范景区，年承受接待量200万游客。

燕南春酒文化博览园深度挖掘中国酿酒文化、永清地域文化和燕南春酒文化，打造出一脉相承、具有地域特色的文化景观；采取沉浸式体验参观，不仅让游客有所观、有所感，还将酿造车间产、游分开，全程开放，让游客亲自体验白酒酿造过程，同时开发出具有永清特色和燕南春特色的文化小酒、纪念酒、纯粮散酒、保健药酒、封坛酒等产品；积极外联串线，促成了100多条各具特色的旅游线路，主动开发新型旅游产品，通过线上平台创新营销，收到了很好的效果。

2017年博览园接待京津冀游客15万人次，2018年接待京津冀游客30万人次，2019年增长至64万人次。其中，2019年，博览园单日接待人数突破7000人次，开创了廊坊工业旅游的先河。2020年虽受疫情影响，博览园游客接待量仍达到32万人次，非遗旅游融合发展取得良好效果。