苏文华——满族美食传承人

2021-06-15 17:07:28　来源：河北新闻网

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人物简介

苏文华，河北保定人，保定非物质文化传承人，多年来坚持传承满族美食制作工艺，让更多的人掌握这一流传百年的技艺。他在经营饭店的同时还坚持给每个新到店食用的客人讲解其技艺及大约的配制过程和与其他民族食品的差别。

荣誉称号

2008年苏文华荣获“西陵镇文化名人”称号。

2010年被评为“保定市乡村旅游接待户”。

责任编辑：张淑梅

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