李柱——威县油酥火烧传承人

2021-06-15 15:28:01　来源：河北新闻网

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人物简介

李柱，河北邢台人，他经过多年的实践和提高，去其糟粕取其精华，从和面到搋扎、抻条、掛酥、成型到炉火大小急缓运用，形成一套用料讲究，工序独特的李氏制作工艺。2016年3月，威县火烧制作技艺被定为市级非物质文化遗产。他也是此项非遗第一代传承人。

荣誉称号

2016年6月，威县油酥火烧制作技艺被邢台市政府评为市级非物质文化遗产。

2018年12月，威县杰华饭店被邢台市商务局评为“百年老店”。

责任编辑：张淑梅

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