进入移动版，省流量，体验好河北新闻网讯（张欣媛、张健）2021年春节临近，为普及公众餐饮消费安全知识，有效预防食物中毒事件发生，确保全市人民度过一个欢乐、祥和、健康的节日，邢台市市场监督管理局特向广大消费者发出餐饮食品安全消费温馨提示。
一、疫情防控弦紧绷
做好自身防护，进入就餐场所佩戴口罩，主动出示健康码，配合餐饮单位做好体温测量，认真登记姓名、身份证、温度等基础信息。不大规模聚餐，以家庭为单位外出就餐要严格控制人数，尽量在8人以下。
二、食品安全莫放松
外出就餐，选择菜肴注意荤素搭配，营养合理。食品原料应以当季新鲜食材为主，慎重选择冷荤凉菜、生食海产品、四季豆、野生菌、河豚鱼等高风险食品，用餐时注意辨别食物颜色、味道是否异常，不吃感官异常的食物。养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险。提倡使用公筷、公勺，防止交叉传染引发疾病。
三、家庭聚餐要留心
居家就餐，选用合格、新鲜的食品原料，加工食材要生熟分开，防止交叉污染，食物要烧熟煮透。当餐未食用完的饭菜要及时冷藏，再次食用时要充分加热。餐具和接触熟食品的用具、容器使用前应清洗干净。低盐饮食、荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
四、网上外卖谨慎订
网络订餐，选择“距离近、证照齐、卫生好、信誉高”的餐饮单位订餐，尽量缩短食品运送时间，收到外卖食品后要检查食品包装及食材质量。及时食用订购的食品，切勿长时间存放，不网购冷食类、生食类、冷加工糕点等高风险食品。主动选择“无接触”配送，降低收餐环节风险。
五、自身权益须保障
就餐后要及时向商家索要发票或收据，作为解决消费纠纷、维护自身权益的证据；就餐过程中，如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常的，要第一时间停止食用，尽快就医。市场监管部门投诉举报电话：12315。
六、文明用餐要践行
适量点餐、不讲排场、不搞攀比，剩餐打包。珍惜粮食，抵制餐饮浪费。践行“光盘”“净桌”行动。自觉遵守餐饮场所道德规范,不大声喧哗,自觉维护用餐环境，讲究用餐卫生，文明用餐。
