突出内育外引,推动产业集群化
对内育“新”,坚持“一二三产融合”发展,梯度培育晨光生物、巨桥仓、政麟食品等13家龙头企业,大力发展“新餐桌经济”“食品生物健康产业”。坚持把晨光生物作为培壮第六产业的“主引擎”,强化科技研发、质量监测,一体推动甜叶菊、大蒜、辣椒、番茄等原材料的绿色种植、超临界提取、网络销售,带动上游现代农业,下游医药业、保健品业、食品添加业、日化用品业等行业发展,培育一批“专精特新”食品生物企业。抢抓国家重点支持食药同源产业发展的有利时机,以“植物提取生产技术”为核心,大力生产天然、营养、多功能的食品和保健品,带动上下游产业融合发展,构建生物健康行业绿色生态圈。对外引“强”,紧抓京津食品转移重大机遇,瞄准食品添加剂、保健食品、中药提取物等产业,依托先进的超临界提取技术,依托甜菊糖、大蒜素、大麻二酚等产品提取优势,大力实施“土地供给、融资模式、人才培养、技术改造”等保障工程,吸引一大批科技含量高的项目落地园区,做大做强食品生物产业。
坚持质量为先,推动产业标准化
食品始于口味,赢在口碑。河北曲周将坚持“安全至上”,突出“人防+技防”,实现食品安全从源头到餐桌可防、可控、可溯源。以晨光为例,通过分析植物原料指纹图谱,建立适宜性评价技术,构建植物加工品质与专用品种基础数据库,为食品产业发展提供理论依据。同时,大力实施“知名品牌创建示范区”工程,深挖特色食品的传统文化故事(曲面、黄金小米等),持续提升“晨光生物”国际品牌价值,叫响曲周食品生物产业园金字招牌。
筑牢平台支撑,推动产业高端化
推动食品生物产业迈向高精尖,筑牢平台是关键。按照“培育人才、承接成果、示范带动”的思路,建设“一院一站一园一区”“新型农民大学”(一院一站一园一区:把中国农大曲周实验站升级为农业技术研究院,建成科技成果推广站、食品加工产业园和现代农业示范区),争取建设“中国农大(曲周)食品生物技术研究所”和中国农大技术转移中心曲周分中心。同时,依托中国农大科技优势,加快推动农业科技服务园建设,努力建成全市“特色突出、示范性强、辐射面广、高效益、高标准”的现代农业示范园区的核心区。