三河小熏鸡

【品牌名称】

三河小熏鸡

【品牌组别】

品牌设计组

【设计需求】

品牌LOGO、广告语、IP吉祥物

【产品简介】

小熏鸡是三河一道传统美食，既可以用于佐酒当菜，又可以作为主食食用。其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香可口，享有京津一带，成为人们走亲访友的馈赠佳品。小熏鸡创始不详，清朝末年在三河市场便有销售，距今已有一百比年历史。清朝末年三河城内一洪姓人家就以此为业，后又有刘姓经营。中中现作为美食大国，熏鸡种类很多，而三河小熏鸡独特之处在于“熏”制原料独特，用糖，而不是用栢锯末或其它东西。用糖也很讲究，根据季节和食者需求选用白糖、红糖或冰糖。

早年间，三河小熏鸡称为三河熏鸡。因受生产条件限制，每年中秋节到来年阴历6月只能用3斤重左右的成鸡，其余时间用1斤半左右的童子鸡。现在四季皆有雏鸡供应，且人民生活水平和饮食口味不断提高，经营者皆选用1斤半左右的雏鸡熏制，成为名符其实的“三河小熏鸡”。

【品牌故事】

小熏鸡清朝末年市场便有销售，距今已有百年历史。有证可考于清朝末年三河城内一张姓人家以此为业。中国作为美食大国，熏鸡种类很多，而三河小熏鸡独特之处在于“熏”制原料独特：用糖，而不是锯末或其它东西。用糖也很讲究，根据季节和食者需求选用白糖、红糖和冰糖。

【调查问卷】

【产品展示】