市监局深入35中学检查食堂食品安全

为进一步做好学校食品安全工作，排查食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”，石家庄市市监局执法人员对35中学食堂进行开学后食品安全检查工作。

检查人员重点对食堂的食品库存清理、进货查验、就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理等方面进行全面检查。同时督促食堂要做好从业人员健康管理，严格把控食品进货来源，不得食用未检测的家禽类产品。检察人员针对发现的问题及时与食品安全管理人员进行沟通，并提出整改意见，要求食堂负责人及时整改，筑牢食品安全防线。

通过此次专项检查，进一步规范了学校食堂的经营行为，督促食堂不断加强食品安全管理，确保广大师生饮食安全。为今后学校食堂食品安全升级管理打下了坚实基础。（通讯员袁立民）

责任编辑：郑佳

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