知母来源于百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bge.的干燥根茎。苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。具有清热泻火，生津润燥的功效。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。汉末《名医别录》中的记载：“生河内川谷。”河内：即太行山区包括河北西部和北部。在《药物出产辨》（民国时期）记载：“知母产直隶东陵西陵”最为出名，其中河北易县所产“西陵知母”最为道地。
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