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深州市安庄金良黄韭专业合作社

2020-07-18 14:54:21 来源:河北新闻网
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【企业介绍】

深州黄韭以娇嫩馨香、味鲜色美而闻名于世,享“菜中珍品”美誉。在深州本地及周边县市自古就有“没有黄韭不过年”的传统,深受当地老百姓喜爱。人们喜食黄韭,但是黄韭种植过程中韭蛆的农药过量防治带来的农残安全问题也让老百姓对黄韭又爱又怕。

深州市安庄金良黄韭专业合作社成立于2018年3月,位于深州市东安庄乡西安庄村,注册资金150万元。合作社自成立以来,一直秉承着将深州黄韭文化发扬光大的思想,始终以“规范栽培模式,保护特色品种,提升产品品质,增加农民收益”为已任,传承深州黄韭这一古老而带有浓郁人文色彩的稀世品种。

在原有种植技术的基础上,采用韭菜和玉米倒茬种植的方式以降低土壤板结及韭蛆生长的风险,严格遵守绿色食品农药、肥料使用准则,全程使用有机肥和生物农药,同时采用人工锄草、松土等传统模式,杜绝一切化学合成的农药,大力发展绿色黄韭安全生产技术,在黄韭追梦路上创品牌、提品质、促增收,生产出的黄韭及黄韭盆景受到了省内外广大消费者的一致认可及好评。

2019年1月合作社申请的黄韭产品获得绿色食品认证证书;2019年12月,在第二十届中国绿色食品博览会上合作社参展的黄韭获得国家金奖。

2019年“安庄马家黄韭”还被中国老字号文化研究中心列为“燕赵老字号”保护名录项目。 

【产品介绍】



黄韭,馨香扑鼻,鲜嫩色美,口感鲜嫩,自古就被誉为"菜中珍品"。“断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”,宋代大文豪苏东坡先生也对黄韭有着极高的赞誉。

安庄马家黄韭内含维生素A、B、C、糖类、蛋白质、核黄素等物质,具有调味、杀菌的功能功效,常食有益,既可作为调味的香料,又可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐,过年的饺子馅若配上一些韭黄,则尤为清香可口。

黄韭寓意“长长久久”,在深州本地及周边县市自古就有“没有黄韭不过年”的传统。(通讯员 郭珠)

【联系方式】

销售电话:18031816600

固定电话:0318-3161333



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责任编辑:张淑梅
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