石家庄市第三十五中：检查食品安全保障学生用餐质量

7月7日—8日，全国高考，35中学高度重视高考期间的食品安全工作，7月3日，主管副校长张清强像往常一样带领后勤处、安全处的负责人深入食堂检查食品卫生安全工作。

高考前坚持每天检查督导食堂食品安全保障工作是学校的阶段性工作要求。检查人员每天到食堂了解学生就餐情况，深入食堂后厨，走进粗加工间、烹调间、餐饮具洗消间和主副食仓库等区域，仔细检查卫生安全情况，查看餐用具洗消毒要求和食品加工制作过程要求是否落实到位，详细了解了食品原料的进货渠道、索票索证和饭菜留样等情况，从而保障了高考期间的食品安全。（通讯员袁立民）

责任编辑：郑佳

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