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庄里街&石门老街 繁华深处的“石门味道”

2020-04-26 16:01:20 来源:河北旅游杂志
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■文/任梦    ■编辑/魏如翔

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美食,是连接一个人和一座城市最微妙的方式。一箪食,一瓢饮,串起万千大众对一方水土的共同记忆,诠释着一座城市的性格与色彩。

正如香港作家欧阳应霁在《味道城市》中所言:城市的味道,某种意义上,正是食物的味道。

那么,对于石家庄——这座“年轻”的省会而言,在哪里才能寻觅到属于它的城市味道?

来到庄里街和石门老街,也许便能找到答案。

庄里街位于国家3A级景区勒泰中心东部。尽管身处繁华的主城区,这条全长500余米的美食街却颇有“世外之风”——五层的立体结构,近百家餐厅高低错落、层叠有致,如一座依山而建的自然村落。精心设置的步行梯和观光梯,如同山村中的石阶过道,把人导引至不同风格的美味藏宝地。皮影戏、剪纸、变脸、京剧等传统文化元素穿插其中,国潮范儿十足。

夜晚时分,华灯初上,此时的庄里街会带给你意外的惊艳。步入街区,仿佛瞬间从繁华都市,穿越到太行山下的古老山村。趁着魔幻的夜色,走进咖啡厅、酒吧、茶社,便可开启一段或动感、或浪漫、或文艺的夜生活。

“全城盛宴”是庄里街一年一度的狂欢。每年4月底,各种大牌餐饮、网红小吃、黑暗料理汇聚一街,一字排开的百米长桌、近百种餐饮小吃,每晚都会吸引数以万计的游人到来,一饱口腹之欲。再加上各种演出和互动游戏,在舌尖盛宴之外,更添丰富的欢愉体验。

如果说,庄里街是一处“外在传统、内心时尚”的网红打卡地,那么,咫尺之遥的石门老街,则承载着更加淳朴厚重的石家庄“老味道”。

石门老街位于勒泰中心负一层,老街共分三街一巷——昇平街、大桥街、南大街和石门印巷,昇平戏院、中华永信楼、大西洋钟表店等老石家庄人所熟知的场所在其中还原。每个街名、每个场景都浓缩着城市历史,勾勒出石家庄的旧日风貌。

青砖灰墙,蓝天白云,古朴的牌楼与戏台,老式的街道牌和路灯相对而立,满街悬挂的复古招牌,还原出记忆中的市井百态,所有角落都是拍摄复古照片的绝佳背景,加上一个黑白滤镜,便能回到久违的儿时老城。

无极饸饹、正定八大碗、保定驴肉火烧、灌汤包、蟹黄包……眼花缭乱的美味佳肴引人垂涎。无论是石门风情浓郁的本地小吃,还是琳琅满目的外来美食,在“走街串巷”的逛吃行程里,源远流长的美食文化便在不觉之中从舌尖流入心底。

许多人都对老城、旧味有着特殊情结与回忆渴望。在石门老街,关于石家庄的城市剪影和美食记忆,凝伫在每一个角落、每一餐美食之中,让人了解一座城市,品读百种味道。


来源:河北旅游杂志
责任编辑:赵璇
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