学《食品安全条例》确保幼儿“舌尖上的安全”

近日，在新修订的《食品安全法实施条例》正式实施之际，石家庄市第三幼儿园组织食堂全体工作人员学习了《食品安全法实施条例》。市三幼潘雨润副主任为大家解读《食品安全法实施条例》“四个最严”，并结合工作实际提出了确保幼儿饮食安全的具体要求，为幼儿“舌尖上的安全”保驾护航。

市三幼食堂班组每年与供货商签订《幼儿园食堂食品供给安全责任书》，严格落实“索证索票”制度，严把食品进货、验货关；依据市三幼食堂管理模式，食堂工作人员始终严格执行食品留样、消毒、食堂人员管理等制度，每年签定《幼儿园食堂安全责任书》，把责任落实到人。

责任编辑：赵宏梅

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