进入移动版，省流量，体验好■文/周红格、刘飒
京沪高速沧州服务区是一座已经运营近20年的老服务区，来到这里的司乘，无一不被餐厅主打的“老沧州味道”所吸引。
在这里，要说既饱眼福又饱口福的美食，非“老味茶汤”莫属。台桌前，远远就看到一把金光锃亮、壶嘴伸长的大铜壶，旁边的精致小碗里装有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁等辅料。只见厨师一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，水满茶汤熟，再将芝麻果脯整整齐齐撒在冲好的茶汤上，顿时香气四溢，一碗香甜的茶汤便冲好了。整套动作行云流水，不带丝毫停滞，煞是好看！
喝一口老味茶汤，质地细腻爽滑、香甜润口！
沧州服务区在饮食上下足功夫。餐厅主打的“老沧州味道”囊括了回家羊汤、马家烧饼、小树林老豆腐、火锅鸡等特色美食。
要说最受过往司乘人员欢迎的，便是羊汤了。“羊汤是选用羊骨头经铁锅大火熬煮、小火慢炖而成。羊肉肉质细嫩、不膻不腻，营养价值丰富；原汤呈奶白色、香鲜味美。”服务区经理介绍，传统羊汤中羊肉和羊杂的分量以两为单位选点，以“杂碎五味”（食盐、辣椒、香菜、孜然、胡椒等）或具有本土特色的芝麻酱、韭菜花调配成品后上桌，老少皆宜。服务区的回家羊汤保留了传统做法，是以羊杂碎主料配搭制作，味道鲜美，百食不厌。
美食美点不胜枚举。小树林老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻，食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。马家烧饼，饼色金黄，层层透亮，入口焦酥，有葱香、油脂香和五香粉香味，入炉前涂以酱色油和芝麻，入炉烘烤时要掌握火候和炉温。烤熟后饼呈黄色，层层薄如纸，透明流油，焦酥可口。
茶汤的甜润、火锅鸡的香辣、羊汤的鲜美……道道美食足以抵消你旅途的疲惫。
Tips
服务区里的“动物世界”
沧州服务区还拥有全省服务区独有的小型生态动物园，顾客在服务区餐厅超市消费后，会得到一张印有服务区公众号的二维码和进园二维码的一张小票，凭小票扫码方可进园参观。小兔子、小松鼠、小鸭、小鹅、小羊……超可爱的小动物们很受小朋友的喜爱，长途行车后，可以在这里小憩玩耍，消除焦虑烦躁的情绪。
