丰宁满族自治县黄旗皇种植有限公司位于北京正北,从北京天安门出发,沿111国家一级路正北方向行驶大约180公里,即到达黄旗皇有机小米种植园区。地理位置为东经116°北纬42°海拔884米,属大陆性季风气候,是盛产优质小米的黄金地段。自然环境从古至今无任何污染,素有米粮川之称。
公司经过10年努力,依靠当地独特的自然条件,生产出的小米颗粒饱满、色泽金黄、容重大、密度高、各种营养指标均优于同类产品。是我国已知小米家族中最好吃的,消费者评价极高。2013年在全国第十届优质食用粟评选中被评为一级优质米;2017年荣获中国国际农产品交易会金奖;2018年获得河北省名牌产品;是国家认证的地理标志保护产品和有机产品。
黄旗皇小米六种超高的营养价值
1.胶稠度152mm
胶稠度是评价优质米和口感的重要指标之一
一级≥110mm 优级≥130mm 口感差的胶稠度70mm
2.糊化温度:4.3级
糊化温度越高越利于消化吸收
一级≥2.5 优级≥3.5
3.维生素E:4.74mg/100g
黄旗皇小米每100克含维生素E4.74毫克,是大米的4.87倍。
是很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。
4.β-胡萝卜素:28.2mg/100g
一般粮食不含胡萝卜素,黄旗皇小米含的β胡萝卜素有助于保护眼睛,滋养皮肤,延缓衰老的作用。
5.镁:142.43mg/100g
镁称为生命活动的激活剂是当之无愧,黄旗皇小米镁的含量高,能够拓展血管,有助于调节人的心脏活动,常吃预防和避免心脏病。
6.铁:3.65mg/100g
黄旗皇小米每100克含铁3.65毫克,是大米的5.2倍,是补血健脑的佳品。