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正博会上冷冻预制菜受热捧(组图)

2018-04-28 10:12:14 来源:河北新闻网
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河北新闻网讯(记者杨强强)4月26日至28日,2018第十一届中国·石家庄(正定)国际博览会在正定国际会展中心举行。

本届正博会以“融合商机、彰显魅力、协作发展、互动共赢”为主题,充分发挥“宣传推介、展示形象、构建平台、和谐共赢、打造商城”的聚合效应,立足省会、融合京津,辐射全国、放眼世界,有机整合商贸流通、文化旅游资源,构筑起省会市场聚集带和商贸隆起带,推动现代服务业又好又快发展。

展会设有文化旅游、高新技术、金融服务、商贸物流、生物医药、现代农业、茶文化、食品糖酒等10个版块,吸引来自海内外十多个国家和地区的客商参会。其中,食品糖酒展区的冷冻预制菜品牌“谷言食品”受到往来客商和游客的热捧。

谷言食品产品展示。 记者 杨强强摄

据了解,谷言食品石家庄股份有限公司是河北惠康集团旗下一家集生产、加工、销售为一体的大型食品生产企业,创建于1993年。“谷”为五谷、百谷之意,“言”为代言之意,取义:为健康美食代言。

作为家庭预制菜品行业产品品类开创者,谷言食品重点发展冷冻预制菜、恒温食品、进出口速冻蔬菜水果、高档冷冻及冰鲜牛肉、猪肉等系列产品,以“绿色、安全、无添加”的理念专注餐饮行业二十余年。其冷冻预制菜等产品远销欧洲、美国、日本等几十个国家和地区,于2013年进军国内市场,受到广大消费者的青睐。

谷言食品冷冻预制菜成品展示。记者 杨强强摄

谷言冷冻预制菜通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析,针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性地研发,用现代标准化通过中央厨房集中生产。采用急速冷冻技术(零下18度)保存,以及时保障菜品的新鲜度和原味。预制菜省去了食材采购的烦恼,简化了制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等烹饪方式,就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。

客商在谷言食品展位前询问价格。记者 杨强强摄

据石家庄惠康食品有限公司营销副总经理孟建红介绍,,当今社会的生活节奏快,很多上班族和年轻人没有充裕的时间走进厨房,享受亲手烹饪美食带来的乐趣。谷言冷冻预制菜可以一站式地解决这些烦恼。近年来,针对老年人、儿童等特定人群需要,谷言冷冻预制菜在菜品、菜系、口感等方面不断更新,已被更多消费者所推崇。

孟建红表示,通过正博会这一展示平台,借此机会,可让更多人深入了解冷冻预制菜,认可谷言食品。

游客在谷言食品展位现场品尝美食。记者 杨强强摄

责任编辑:王腾飞
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