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张家口市张北县马铃薯

2017-10-26 20:39:25 来源:河北新闻网
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张北县海拔高,昼夜温差大,生长周期长,同时由于基地光照充足,有最适宜马铃薯生长的降雨量和优质沙壤土,所以这里生产的马铃薯耐运耐藏、光滑白润、个大饱满、口感醇香、干物质含量高、是各种马铃薯淀粉及其制品生产的上好原料和鲜食外销的优质产品。

土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国着名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。

 

责任编辑:王亚楠
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