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游美丽唐县 品特色小吃 —— 唐县精品小吃推荐

2017-09-15 17:17:16 来源:河北新闻网
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唐县碗肉

唐县碗肉是唐县的一种特色小吃。煎饼软糯可口,汤汁浓郁香辣,搭配唐县当地养殖的羊羔宰杀后的美味羊杂,那味道会让你回味无穷、唇齿留香。尤其是在寒风凛冽的时候,滚烫的味道会让你遍体生温,身心舒畅。唐县马蹄烧饼

唐县马蹄烧饼

唐县马蹄烧饼采用面粉、五香粉、芝麻、食用油、精盐等原料,利用果木锯末在炉中微火烘烤而成。烤制出来的烧饼表面附有芝麻,外焦里嫩,酥脆可口,让人回味无穷,是一种老少皆宜的传统小吃。唐县炸糕

炸糕

炸糕是唐县境内著名的小吃,主要原料为唐县北部山区特产的黍子,将黍子碾成细面,用温水和匀。待发酵4-5小时之后包入砂糖、红豆等馅料,接着用食用油炸至金黄即可。具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点。甜而不腻,软糯可口,具有非常高的营养价值。唐县焖子

焖子

焖子是唐县、定州一带十分著名的小吃。焖子在唐县可谓无人不知、无人不晓,唐县人“上至九十九,下至刚会走”都爱吃焖子。唐县焖子由精选的瘦猪肉和唐县特制的山药粉面(唐县人将红薯俗称山药,山药粉面即为红薯淀粉)灌制而成,不油不腻,香味浓郁。焖子食用方法多样,可以凉拌,也可以和大葱一起炒着吃。木兰熏肉

木兰熏肉

唐县木兰熏肉采用精选五花肉,先加入各种配料进行煮制,再进行精心熏制,最后成品皮烂肉嫩、味道醇香,不仅风味独特,而且营养丰富。此肉因系柏木熏帛,故夏季蚊蝇不爬,伏天能贮存一周不变质。木兰熏肉具有开胃、去寒、消食等功效,深受广大消费者的喜爱。

责任编辑:刘旸
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