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宣化牛奶葡萄的历史底蕴

2017-03-10 16:05:55 来源:河北新闻网

宣化古城概况

宣化位于北京西北150公里,张家口市东南28公里处,是连接东部经济带与中西部资源区的重要纽带。全区总面积264平方公里,人口42万。

宣化历史悠久。战国至秦汉属上谷郡,唐代置武洲,文德元年(888年),设文德县,始建宣化城。辽改武州为归化州,金改归化州为宣德州,元中统四年(1263年),始置宣德府。明洪武三年(1370年),朱元璋改宣德府为宣府。次年,置前卫、左卫、右卫,遣将卒把守。洪武二十七年(1394年),展筑宣府城,边长“六里十三步”,周长达12公里。次年皇子朱橞受封谷王,就藩宣府,宣府成为边防重地。明正统五年(1440年),城垣包砖,6年后竣工,城高池深,气象雄伟。清康熙三十二年(1693年),废宣府卫所,取宣扬教化之意,改置宣化府。宣化县,府县治所均在宣化城内,宣化由此得名。因其为北京城西第一座府城,人称“京西第一府”。

宣化葡萄源于张骞出使西域

据宣化县志记载“葡萄张骞使大宛得之”从以上史料记载和考古发现证明:宣化葡萄栽培历史已有几千年历史。因此推定,宣化葡萄的历史就是河北葡萄的发展史。

辽金时期宣化葡萄初具规模

据史籍记载和考古证据,在辽金时期宣化葡萄的种植已相当普遍了。

图为宣化辽墓壁画墓群从墓中出土文物中有干枯葡萄籽种,墓壁上画有彩色葡萄枝叶

元代宣化葡萄开始向外拓展 据《元史·耶律楚材传》记载,元太宗窝阔台汗称帝后,时任左右员外郎的耶律楚材与宦官中贵不花联名奏请皇帝:“遣宣德(今宣化)移民至西域种植葡萄……”

明清以后宣化葡萄成名于世宣化在明清两代已是鼎盛时期,成为我国北方军事重镇和商品集散地。清光绪二十六年(公元1900年)八国联军直逼京、津地区,慈禧太后和光绪皇帝从北京出逃时,途径宣化,品尝白牛奶葡萄后,赞曰“此乃果中佳品,朝廷必备……”。从此,成为宫廷必备贡品。 1909年京、张铁路修通以后,宣化葡萄畅销于京、津等地。清廷政府选送宣化牛奶葡萄参加在巴拿马举办的“巴拿马万国博览会”,获得“荣誉产品奖”,首次获得国际大奖的殊荣。

责任编辑:张淑梅
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