吃鸡蛋别扔掉蛋黄 6大建议让你吃的更健康

2016-05-17 15:23:35 来源:河北新闻 责任编辑:吴潇
吃鸡蛋要吃蛋清不吃蛋黄,一天喝水喝6杯,多吃糖能让人开心。生活中这样的养生健康建议随处可见,但哪些建议才是科学的?

    如何吃出健康 指南给出六大建议

    为了让老百姓吃出健康,2016新版膳食指南还给出以下六大建议:

    一.食物多样,谷类为主

    每天的膳食应包括谷薯类,蔬菜水果类、畜类鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

    平均每天摄入12种以上食物,每周25种。

    每天摄入谷薯类食物250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~150克。

    食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特性。

    二.吃动平衡,健康体重

    各年龄段人群都应天天运动,保持健康体重。

    食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。

    坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。

    三.多吃蔬果、奶类、大豆

    蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。

    餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500克蔬菜,深色蔬菜应占一半。

    天天吃水果,保证每天摄入200~350克新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

    吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300克。

    经常吃豆制品,适量吃坚果。

    四.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

    鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

    每周吃鱼280~525克,畜禽肉280~525克,蛋类280~350克,平均每天摄入总量120~200克。

    优先选择鱼和禽。

    吃鸡蛋不放弃蛋黄。

    少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

    五.少盐少油,控糖限酒

    培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不得超过6克,每天烹调油25~30克。

    控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下。

    每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。

    足量饮水,成人每天7~8杯(1500~1700毫升),提倡饮用白开水或茶水;不喝或少喝含糖饮料。

    儿童、少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。

    六. 杜绝浪费,兴新食尚

    珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。

    选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

    食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。

    学会阅读食品标签,合理选择食品。

    多回家吃饭,享受食物和亲情。

    传承优良文化,兴饮食文明新风。

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    王燕,营养学硕士,副主任营养师,河北医科大学第二医院营养科主任。河北省公共营养师高级考评员,擅长健康人群、糖尿病等慢性疾病及危重症患者的营养评价及营养指导。目前发表专业学术论文15篇,主编营养医学类著作4部,参编2部。2012年遴选为卫生部规划教材、全国高等学校教材《临床营养学》副主编。担任河北省营养学会常务理事、河北省营养质控委员会委员,河北省医师学会营养专业委员会副主任委员、河北省医院管理协会营养专业委员会副主任委员,河北省健康促进委员会副主任委员等。

 

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