走进坦洋村 品茗茶文化

2016-03-24 09:09:39 来源:河北新闻网 责任编辑:陈玉

村口巍峨大气的“历史文化名村”牌坊恭迎宾客,千米长街整洁宽敞一路大红灯笼高挂,装修考究的“坦洋工夫”茶庄茶店鳞次栉比沿街矗立,一座座历史悠久的古民居修缮后古色古香,已有百年历史的横屋前建起花园景观,穿村而过的坦洋溪溪水潺潺河道整洁……

参观古村茶场

倘佯在这美仑美奂的古村落,沐浴着丰厚的历史积淀与现代工艺现代元素完美结合的浓郁氛围中,由衷感受到坦洋这个历史名村正在焕发出新的耀人光彩。

十七世纪初,茶叶的饮用开始在欧洲流行,欧美各国纷纷与我国进行茶叶贸易。就在这茶叶大兴的年代,历史的契机悄悄叩开了坦洋的门扉。

参观古村茶场

1851年,福安坦洋村人以本地优质坦洋菜茶为原料,试制成功风味独特的红茶。其条索紧结圆直,茶毫微泛金黄,色泽乌黑油润,香气高爽,滋味醇厚,汤色红艳,叶底红亮。坦洋茶人遂以“坦洋工夫”冠名外销,一时声名远播,巨商大贾慕名而来。村中1条不足1公里长的街上就有茶行36家,并有洋行入驻,红极一时。“花季到,千家闹,茶袋铺路当床倒。街灯十里透天光,戏班连台唱通宵。上街过下街,新衣断线头。白银用斗量,船泊清风桥。”村里朗朗传唱的歌谣,唱的正是19世纪初坦洋村空前繁盛的景象。据说,当年从国外写来的信件,无须冠以省、府、县之名,只要直书“中国坦洋”,便可准确无误地送抵收信人手中,茶市之昌盛可见一斑。

1915年,坦洋工夫作为华茶代表,在巴拿马太平洋万国博览会上荣膺金奖,并成为英国王室特供茶,每年赚取外汇百余万元,由此确立了世界名茶的地位,开创了闽红乃至中国红茶的新纪元。据史料载,自清光绪六年至民国二十五年(1881至1936年)的50多年间,坦洋工夫每年出口上万担,远销荷、英、法、日和东南亚等20多个国家和地区,写下了半个多世纪的辉煌。

正在劳作的采茶人

此后,由于历史原因,坦洋工夫几经沉浮、风光不再,坦洋村渐渐淡出人们的视野。

1988-1990年,时任宁德地委书记的习近平同志,对坦洋村党建工作和生产发展等方面情况极为关心,前后四次深入坦洋村调研指导。

1989年,宁德地委提出“闽东学‘三洋’(福安社口镇坦洋村、福鼎叠石乡竹洋村、古田鹤塘镇西洋村)”后,习近平同志深入坦洋村调研,在看到坦洋村发展茶产业,村民收入提高很是欣慰,并提出“要当领头羊”的期望,要求其因地制宜,发展“坦洋工夫”茶业。在习近平同志的鼓励下,坦洋村进一步打破“祖宗山”和“祠堂山”两座思想“大山”,从党员带头挖山种茶到“谁种谁有”,坦洋村茶山面积在短短几年内增至3000多亩。

2007年2月,“坦洋工夫”获得国家地理标志产品保护。当年9月,坦洋村与省级农业产业化重点龙头企业福安市新味食品有限公司,组织成立了闽东首家农民专业合作社——坦洋新味茶叶专业合作社。采用“龙头企业+支部+合作社+农户”的组织模式,实行统一技术指导、统一使用化肥、统一鲜叶收购、统一生产加工、统一组织销售,开展生产、经营活动。随着“坦洋工夫”先后获得中国地理标志证明商标、中国驰名商标,坦洋村的农民收入日益提升。

但是,由于多方面原因,坦洋的村容村貌没有明显改观,基础设施建设滞后,与社会主义新农村建设要求相去甚远。

现代经济,品牌是金。如何挖掘历史文化底蕴深厚的坦洋工夫老字号品牌,把坦洋打造成社会主义新农村试点示范村,渐成为了各级领导和坦洋人普遍的共识。

参观坦洋村

近年来,坦洋村遵照习近平同志的嘱托和期望,以发展“坦洋工夫”红茶为主业,为进一步打造品牌,启动实施建设“坦洋工夫”中国红茶文化产业园。产业园由“坦洋工夫”历史文化展示区、坦洋溪沿线生态观光休闲区、“坦洋工夫”科普文化体验区和社口竹工坂“坦洋工夫”现代茶叶加工区等四个主体部分组成。重点规划“一园、二轴、二区”,即“坦洋工夫”历史文化主题公园,街区茶行历史风貌景观轴和濒水生态景观轴,“坦洋工夫”历史文化揽胜区和古居民保护区。x`

2013年坦洋村在“坦洋工夫”历史文化展示区投入700万元完成了村内水土保持、河道整治第一期、道路路肩及路灯、村委楼重修、坦洋小学、老年文化活动中心等基础配套设施建设,村容村貌有了极大的改善。今年还将进一步完成横楼民俗文化茶博馆、旅游导览牌、水车、古码头及蒙井清泉景点恢复建设。目前,《坦洋村古村落建设和保护规划》、《坦洋村村庄建设规划》已编制完成,“坦洋工夫”历史文化主题公园完成前期设计,进入施工阶段。

坦洋村还是通往福安白云山国家级风景名胜区的必经之道。跻身省级历史文化名村之列的坦洋还将挖掘“坦洋工夫”深厚的茶文化底蕴,让茶叶与旅游交相辉映。坦洋村致力于规划设计一条能够让游客一同感受坦洋茶文化和白云山自然美的生态游线路,全面开发和丰富茶文化旅游产品,将坦洋村旅游景点打造成海西茶文化的著名旅游精品。茶叶与旅游的“联姻”,同样孕育着无限商机。随着“坦洋工夫”中国红茶文化产业园建设的稳步推进,“坦洋工夫”商标品牌知名度、影响力的不断提升,今后的坦洋将更加美丽。

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