灾区防疫 保证食品卫生安全要注意的问题

来源:新华网  2014-08-07 16:46:00  责任编辑:赵耀光

   有震后防疫经验的唐山防疫专家吕可莅说,根据唐山经验教训,震后灾区保证食品卫生安全有几个问题需要注意。

   唐山大地震后,全国各地救援物资中包括许多食物,其中一部分是馒头、包子等含水分较多的食品,事实证明这类食品不宜作为救灾食品,因为水分含量高的食品容易腐败变质,食用后容易生病。适宜的救灾食品应该选择保质期较长的定型包装食品,如饼干、罐头以及各种方便食品。这些食品除不易变质外,也不容易受到污染,安全系数高;食品仓库和堆放食品的地点应干燥、通风、清洁。

   发放食品时,应派卫生防疫人员把关。对挖掘出的食品要经过卫生检验队检验,确定是否可以食用,能食用的要经过高温处理。对挖出的肉类食品或砸死的牲畜确定不能食用的,要一律做深埋处理。

   同时要预防食物中毒。霉变、腐烂食品和病死畜禽坚决不吃。野生植物、菌类选择吃,防止中毒。

   专家提醒说,保证救灾食品安全的同时,还应注意一个细节,就是配备足够多的炊具、餐具。

相关新闻

邢台市红十字会公布救助鲁甸地震灾区募捐账号

2014-08-07 08:26:15

云南省昭通市鲁甸县(北纬27.1度,东经103.3度)发生6.5级地震后,时刻牵动着牛城人民的心,大家纷纷行动起来,为鲁甸人民捐款捐物。爱心人士、祈福、XX全家……短短三天,市红十字会已经收到捐款近20笔,捐款者多为个人和家庭,多数人并没有留下自己的真实姓名。

河北省委省政府就鲁甸地震向云南省发出慰问电

2014-08-07 08:12:34

惊悉8月3日16时30分贵省昭通市鲁甸县发生6.5级强烈地震,给灾区人民生命财产造成严重损失。我们谨代表7300万河北人民,向你们并通过你们向灾区人民表示深切的慰问!

唐山市红十字会公布为云南鲁甸地震捐款账号

2014-08-06 10:27:01

    唐山市红十字会呼吁社会各界积极行动起来,弘扬“人道、博爱、奉献”的红十字精神和中华民族“一方有难,八方支援”的传统美德,为灾区群众奉献爱心。

融媒体矩阵

想爆料?请拨打新闻热线0311-67562054,登录河北新闻网新浪微博(@河北新闻网官方)或通过投稿邮箱:(hbrbwgk@sina.com)提供新闻线索;时评稿件请投kangkaige2010@126.com,或直接加慷慨歌Q群167277165。
  • 河北新闻网版权所有 本站点信息未经允许不得复制或镜像 法律顾问:河北球衡律师事务所 杨建国
  • www.hebnews.cn copyright © 2000 - 2015
  • 新闻热线:0311-67562054 广告热线:0311-67562966 新闻投诉:0311-67562994
  • 冀ICP备 09047539号-1 | 互联网新闻信息服务许可证编号:1312006002
  • 广播电视节目制作经营许可证(冀)字第101号|信息网络传播视听节目许可证0311618号