蒙牛:创新“世界牛”的驱动力

2016-04-15 11:02:07 来源:人民日报 责任编辑:诚意
“十三五”时期,中国将进一步融入全球分工体系,“一带一路”建设稳步推进。全球资源、资金和技术的涌入,将让中国成为挖掘共享经济价值的最具潜能者。蒙牛是其中较早的“掘金者”之一。

蒙牛自动包装工段机器人码垛生产线。

    2016年,是“十三五”的开局之年,“创新发展”作为一个指标大项,首次被写入规划纲要之中。学会创新,用好创新,是提升企业核心竞争力,打造中国强品牌的关键所在。

    对于中国乳业重要支柱之一的蒙牛乳业来说,创新是愿景,是“以消费者为中心,成为创新引领的百年营养健康食品公司”的重要发展维度;创新是价值观,是“诚信、创新、激情、开放”中要持续倡导的企业文化;创新是战略,是凭借“国际化+数字化”的战略织网,驱动蒙牛从产品、业绩到品牌价值的可持续发展和升级;创新更是工具,是IPO,即Innovation(颠覆性创新)、Performance(管理出效益)、Open & Transparence(开放和透明)——填好这三张表,是蒙牛的创新之道。

    “任何创新,尤其是在移动互联网领域里的创新,都值得尝试。无论是产品功能、销售模式、品牌建设,抑或是质量管理的创新,蒙牛都将眼光牢牢锁定在技术飞速发展的领域里。”在蒙牛乳业总裁孙伊萍的规划里,蒙牛是一家面向未来的企业,不仅仅是一家乳品制造商,更是打造营养健康生活方式的企业平台,这是蒙牛创新布局的核心价值。

    与国际合作伙伴打造“共赢生态圈”

    “十三五”时期,中国将进一步融入全球分工体系,“一带一路”建设稳步推进。全球资源、资金和技术的涌入,将让中国成为挖掘共享经济价值的最具潜能者。蒙牛是其中较早的“掘金者”之一。

    “我们从国际战略规划切入,开始从引入战略投资者、夯实奶源基础、对接国际标准,完善端到端的质量管理体系等方面,创新模式、创新体系、创新行业标准,我们要为未来投资。”在孙伊萍眼中,创新首先要打开国际化的视野,让世界资源为我所用。依托中粮的资源平台,蒙牛开展了一系列备受业界关注的国际合作,成为一家完成国际化公司治理架构的持续稳定发展的公司。

    2012年开始,蒙牛先后与丹麦Arla Foods、法国达能、美国WhiteWave Foods、新西兰政府独立食品安全检测机构Asure Quality、美国名校UC Davis等全球优势企业及机构达成战略合作,以“引进来、走出去”的国际化节奏,从不同战略层次,推进蒙牛“食品安全更趋国际化、战略资源配置更趋全球化、原料到产品更趋一体化”的发展进程,其成果也是令人振奋的。

    奶源是乳业的生命线,相对国外先进的奶源管理来说,却是国内乳业的短板。“守护生命线,蒙牛必须向世界看齐”,孙伊萍态度坚定。蒙牛引入有百年牧场管理经验的Arla Foods的Arla Garden质量管理体系,创新构建了一套自己的“MN Garden”生态牧场管理体系,践行绿色发展,加快建设蒙牛自己的现代化牧场,目前,蒙牛来自规模化牧场的奶源比例达到100%。2016年,蒙牛的目标是,通过新西兰Asure Quality和普华永道中国,让集团战略合作供奶方全部通过国际牧场最严食品安全标准认证。

    在低温领域,蒙牛占有领先优势,引入达能,更是一种强强联合的战略。达能不仅为蒙牛提供了产品差异化的研发支持,更通过达能全球的生产和质量管理标准,助力蒙牛工厂加快升级,蒙牛马鞍山低温工厂已通过达能全球运营标准审核,开始生产达能碧悠酸奶。目前,蒙牛达能在低温乳品市场占有率居首。

    在国内,蒙牛工厂正进入“达能经验”推广期。而国外,也传来蒙牛旗下雅士利新西兰工厂开业的讯息,成为“全面二孩”政策发布以来中国乳业的最快福音。业界议论,这可能是蒙牛在布局海外奶源、研发资源基础上,开始海外全产业链布局标志性的一步。

    这一系列大刀阔斧的国际化转型升级,让蒙牛晋升为全球乳业11强,并通过了素以严苛著称的迪士尼的审核,成为上海迪士尼度假区官方乳品合作伙伴。

    在孙伊萍眼中,蒙牛与这些国际伙伴都在一个“共赢生态圈”中。她认为,以垂直产业链和简单供求关系为基础的传统商业模式,正在被以共赢价值驱动的有机生态圈形态的新商业模式所取代,而蒙牛的角色是成为全球产业链上最有价值的一环。

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