科技引领，小蘑菇拓出大市场

    科技创新是食用菌产业发展的关键。该县成立了县食用菌研究所、食用菌研究会、生产力促进中心等科研机构，加强与中国农科院、中国农业大学、河北农科院等科研院所的合作，引进新品种10多个，研发、推广新技术20多项，推广了反季滑子菇栽培、地栽香菇栽培、废料再利用开发草腐菌等新技术10多项，大大提高了菌业的科技含量。

    位于县城西部泽州公园内的中华菌文化博览中心吸引着一拨拨游客前来参观，他们在这里体验着7000年的中华菌文化，感受着食用菌现代发展成果和文明。

    该县把菌文化作为产业来经营。2010年，围绕“菌”这张名片，该县启动了投资15亿元的中华菌文化产业园建设，成为国内最先启动食用菌文化产业的县区。目前，已有6个项目建成。

    平泉食用菌产业在注入文化这个“源头活水”后，将带来更多的繁荣富庶，预计到“十二五”末，食用菌文化产业产值将达到3亿元。