品质提升，小蘑菇打造大品牌

    “平泉的香菇肉厚、柄短、含水量低、保鲜期长，在国内外市场备受青睐。”县食用菌办副主任白中龙说。平泉的香菇以其优良的品质，已占据了中国北方市场的大部分份额。今年3月，“平泉香菇”获得国家农产品地理性标志认证。

    近年来，该县把食用菌产品质量安全作为产业发展的生命线，实施“从农田到餐桌”全过程、无缝隙的质量监管，

    制定推广香菇、滑子菇生产加工系列标准14项，全县标准化生产率达到85%以上。6家公司获得出口备案基地认证，多家企业通过ISO9001、HACCP国际质量、安全体系及有机产品的基地认证。

    同时，该县重点培育了森源、润隆、三棵树等30余家食用菌龙头企业，打造了“森源”、“润隆”、“三棵树”、“乾岁”、“平泉”5个知名品牌。食用菌产品远销美、日、韩以及欧盟等20多个国家和地区，年创汇3000多万美元。