深圳消委会曝光餐饮业七大潜规则 四大消费陷阱
河北新闻网
2011-03-15 09:08
来源:深圳广电集团
责任编辑:成志霞
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    四大消费陷阱

    陷阱1:时令价玩你

    许多餐厅酒楼往往在海鲜、家禽、高价蔬菜类等上面标时价,消费者不事前咨询,很容易掉进结账时被随意定价的陷阱。

    陷阱2:优惠券套你

    现在,有一些餐饮店为顾客提供“吃多少返多少”的代金券,但当顾客出示代金券时,店方会以“这种券只能在一天中的某个时段使用”、“这种券只对特设的某些特价菜有用”等理由搪塞,并指着背后印好的“使用规则如有改动,恕不提前通知”、“本券解释权归本店所有”等字眼来解释,让顾客吃哑巴亏。

    陷阱3:掉包计骗你

    一般而言,饭店都会将消费者选购好的海鲜,让消费者当面验证,然后再拿到厨房进行烹饪;但一些信誉不好的饭店却暗中掉包,消费者吃到的并非当初所选的。

    陷阱4:称海鲜耍你

    海鲜称重计量常见的猫腻有:一是无影脚。在电子秤脚下垫一块塑料泡沫,秤放不平,水平珠倾斜了,就会缺斤少两。二是掉包计。商贩先不将秤盘放在电子秤上,此时秤上显示为零,等消费者挑选好时再连带秤盘迅速放上去,这时秤上显示的数字实际上是连盘带物一起计算的。三是“耍太极”。商贩将商品猛然扔进秤盘,冲击力使秤的计量数字瞬间加大。四是障眼法。在电子秤前堆放物品,使消费者看不清字幕;或者将电子秤放在身后或柜台里,让消费者难以看清。

    外出就餐消费指南

    市消委会提醒消费者外出就餐要做到六大注意:

    一、小费收费要问清。目前,大小餐馆在茶位、纸巾、小食、服务费等项目上的收费不尽相同,消费者就餐时一定要问清。

    二、对折扣和代金券要警惕。折扣和代金券本质上也还是“羊毛出自羊身上”。消费者对折扣、代金券的使用时限、范围、条件等限制性的条款,一定要多留个心眼,不要轻信商家的优惠宣传。

    三、特殊收费要明白。目前,国家尚未出台相关法律法规对“最低消费”等饭店的价外特殊收费进行规范。但是,经营者要做到提前告知和合理收费。如果消费者在消费过程中或结账时才被告知,消费者可拒绝支付,并可向市场监管部门或消委会反映。

    四、订年夜饭要细心。多数家庭或单位在预订年夜饭时,只与商家约定总价及菜肴道数与品名,而每道菜肴的价格、规格、重量等关键要素,比如是小盘、中盘还是大盘,并没有以书面的具体形式约定。一旦发生争议,消费者由于拿不出确凿证据,权益便难以维护。

    五、对春节糖果和果盘收费要当心。春节期间,无论是早晚茶市,还是饭市,开桌时服务员马上端来一盘喻意“大吉大利”的糖果盘,收费不菲,动辄几十上百元。建议消费者当场了解收费情况,不需要的,可马上拒绝。

    六、对计量猫腻要提防。海鲜等计量类菜肴,消费者应与服务员当面挑选和称重。同时,消费者要警惕商家用低价格吸引注意,回头再从秤上“找补”。

    典型案例

    案例1:结账才被告知最低消费

    张先生与朋友于2010年10月在某火锅连锁有限公司就餐,花费了893元,在结账时却被告知“在包房就餐最低消费没有960元就不能够结账”。张先生称,经常在该店就餐,并未得知此规定。他对该公司在付账时才提出要最低消费的做法非常不满意,遂投诉到消委会,要求按照自己实际花费支付餐费。

    案例2:面包店拒绝延期现金券

    王小姐购买了200元的深圳某餐饮管理有限公司旗下面包店的现金券,因现金券上的有效期未填写在有效期一栏,导致此券没有及时使用,要求延期时遭到拒绝。于是,王小姐投诉此事,要求帮助调解延期。

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