站前街华侨新村迎亚运 亚洲靓汤大比拼

侨胞们穿上特色服装，请街坊们品尝精心熬制的特色靓汤。记者 陈文杰 摄

信息时报讯（记者 周秋敏 实习生 曾春花 通讯员 周荣嘉） 昨日上午，站前街华侨新村侨苑文化广场上香味四溢，这里正在举行“站前侨界迎亚运 亚洲靓汤大比拼”第三届侨胞节活动，来自8个不同亚运国家的归侨侨眷煲了一锅锅具有侨居国特色的老火靓汤，请众街坊品尝和点评。

侨苑小区建于1982年，是归侨侨眷和港澳台同胞聚居的地方，目前共有15个国家的归侨侨属，其中亚洲国家有8个。在比拼现场，8个亚洲国家的归侨侨属拿出各自的看家本领，将色香味俱佳、具有侨居国特色的靓汤呈现在大家面前。

新加坡侨属英姨煲了一锅芦荟玉米汤，既能清热解毒、又养颜美容。越南归侨侨眷刘姨用上好的牛肉、牛骨及祛湿药材煲了一锅牛肉汤，刘姨说：“广州天气湿热，这款汤可以祛湿，非常适合广州人喝。”从日本回国的侨胞郭先生特地用地道的日本食材熬了一锅横滨面豉汤；印尼归侨用专门从印尼带回来的材料煲了一锅极具印尼特色的“梭多鸡”。还有马来西亚的肉骨茶、韩国的海带汤、泰国的酸辣汤、中国海南的椰子煲鸡……个个让街坊赞不绝口。

热情的归侨侨眷不仅煲靓汤让街坊品尝，还介绍了不少外国煲汤知识。街坊们不仅学到了知识，还有料足味美的靓汤喝，大赞过瘾。最终，海南椰子煲鸡因清甜润口、适合广东人口味拔得头筹。