花2000多元扩阳台 都是为了给秋菜创造空间（图）

    冬储的民间智慧

    天气乍寒，又到了买秋菜、存秋菜的时节。不知不觉中滨城的大街小巷已随处可见载满了秋菜的农用车，白菜、地瓜、大葱、萝卜应有尽有，市民们也都纷纷忙碌起来，开始往家“折腾”秋菜。应对现在不断飞涨的价格，每样菜都储备点，冬天吃起来还是比较经济实惠的。该怎样储存好这些秋菜呢?看看我们搜集的民间智慧吧。

    这是一个买秋菜储冬粮的时节。不说那些大爷大妈，就是80后小媳妇，家里不存个十几二十斤白菜大葱，都得臊眉耷眼的。这不，家住西山小区的李女士刚买了30斤白菜和20斤萝卜。她告诉记者，自己当了两年家，终于知道柴米贵，眼看着菜价猛涨便忙不迭下手囤积。

    储菜大军正在逐渐壮大，可挖地窖已是老皇历，现在屋里的温度正适合“催烂”蔬菜;楼道里要求必须溜干净，大家都在猫眼里监督着;一些人上网偷菜都魔怔了，看见楼前楼后有长根带叶的，就想动手顺两棵……这秋菜的存放真成了大问题。那么，大葱白菜到底该放哪儿?带着疑惑，记者走访了几个小区，还真发现了不少好办法。

    北向阳台仍是市民囤菜的不二选择。随便在某栋居民楼下望一眼，几乎每家的阳台都满满当当。阳台外的晾衣杆被萝卜瓜和大葱霸占，阳台里的绝大部分面积则是白菜土豆的领地。提起在阳台储存秋菜，家住山东路的魏大叔颇有心得：“其实冬日的阳台里储存着很多老大连人的嗅觉记忆——10月底11月初，一股夹杂着新鲜泥土气的清新味儿扑鼻而来;12月，烂白菜帮、咸萝卜味弥漫，时刻提醒着你‘家有余粮，心中不慌’;1月2月，酸菜的酸臭气和憋熟了的葱香则预示着春节即将到来。”