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80后眼中的冬储菜风光不再

http://www.hebnews.cn 2010-11-16 15:03 秦皇岛日报
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    “老三样”销售还可以

    国庆一过,天气渐凉,许多家庭便开始储存一些耐储的菜了。

    日前,记者在几家早市发现,前去购买白菜、土豆、萝卜“老三样”冬储蔬菜的市民络绎不绝,市场一派繁荣的景象。

    “今年冬储菜上市时间比往年略早些,虽然购买的人很多,但每家每户购买的数量较以往都偏少。比如说大白菜,一般每户都只要一百斤左右。不像前些年,很多市民都是三四百斤地储白菜。”在海港区铁新里早市,一位卖白菜的商贩告诉记者。

    在海阳农副产品批发市场,记者看到,一大卡车的白菜、土豆销售得不错。凌晨还满满的一车菜,等到上午8点左右已经销售很多,而这样的情形已经持续了一周。摊主介绍,随着天气渐冷,销量还要好一些。

    “大白菜5角一斤,土豆1.2元一斤,卖得都非常好,但相比来说,大葱的销量更大。”海阳农副产品批发市场的一位工作人员告诉记者,由于去年和今年初土豆价格飞涨,今年储存土豆的人要比去年明显多了。

    据了解,每年我市的“冬储菜”高峰期一般在10月20日左右,按照这个趋势,土豆、萝卜、大葱价格的下浮空间基本不大,而刚刚才上市的大白菜价格应该有下浮空间。

    冬储菜成为习惯

    从前,每逢立冬到来之际,为了确保冬季生活所需,家家都把秋菜冬储的工作当成一件大事。市民们一大早就来到销售点排起长队,从清晨到傍晚,各菜点都聚集着等候的人群。往往是一家买菜几家来帮忙。

    那年代,一堆堆储存的过冬菜,一排排盛着腌咸菜的缸坛瓦罐,成了冬天的特殊风景。老百姓有了这些“当家菜”,心里就踏实了,不用为冬三月吃不上蔬菜而犯愁了。

责任编辑: 孙婷
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