冬天·冬储菜

    其实不仅是大葱在涨价，往年经常储备的白菜等冬季主要蔬菜，价格也比往年涨了。

    长白菜价格翻番

    “大白菜一斤都卖到8毛钱了，去年这个时候最贵才5毛钱一斤。”昨日家住范西路附近的高女士告诉记者，明显感觉今年大白菜的价格比去年贵了。

    “价格高了，买的人也就少了，还影响我们赚钱呢。”菜商张先生告诉记者，白菜价格在市场上之所以涨了，是因为批发价涨了。

    记者从桥西蔬菜批发市场近几天白菜的价格信息中了解到，近几天长白菜的批发价格集中在1元到1.4元/公斤之间，而去年的这段时间，价格大约在0.2元在0.5元/公斤之间，价格已经翻番。

    原因分析韩国泡菜危机惹的祸?

    冬储菜价格上涨，尤其是大白菜的价格的走高是因为“韩国出现泡菜危机，到中国大量采购白菜造成的吗”？

    桥西蔬菜批发市场相关负责人表示，韩国泡菜危机主要影响东北大白菜供应。本地大白菜可以自给自足，韩国泡菜危机对本地的大白菜供应不会产生实质性的影响。

    还是游资在炒作？

    那么冬储菜价格为什么上涨呢？石市桥西蔬菜批发市场相关人士表示，大白菜价格上涨主要是由于天气原因和周期性生产规模造成的，因为去年大白菜价格偏低，导致了不少白菜种植农民的收入受到了损失，所以今年白菜的种植面积有了不小程度的削减，这是造成白菜价格上涨的原因之一。此外，河北大白菜很多运往南方受灾地区，影响了白菜在石家庄市场的供应。

    而对于大葱上涨的原因，石家庄市经济作物站的相关负责人表示，一方面因为农资成本增加，造成了大葱的成本增加，所以价格上涨。

    也有业内人士表示，除了上述原因之外，游资炒作也可能是冬储菜价格走高的原因。此前有报道称，眼下PE（私募股权投资）、VC（风险投资）圈正在兴起热捧农业投资项目、分享通胀盛宴的浪潮。

    后市预测大白菜价格稳中有降

    因为今年冬储菜的价格普遍偏高，一些市民因此担心后期蔬菜供应不足，而进行大批量储备。不过记者从桥西蔬菜批发市场了解到，市场方面现在已经开始提前组织货源，到石家庄市区大白菜的主要供应地行唐、赵县等地联系货源，据预测，白菜和大葱的供应上应没有问题。

    不仅如此，“随着大白菜的集中上市，大白菜的价格还会出现稳中有降的态势。”石市桥西蔬菜批发市场相关人士表示。相关人士提醒，今年目前天气比较稳定，随着冬储菜的大批量集中上市，市场供应充足，市民不必过分担心。（记者张丹）