秦皇岛美食大排档——（一）

    烤大虾:

    是中、西餐主要菜肴之一。

    秦皇岛是海滨城市，海产品丰富。再辅以适量汤汁即可食用。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，烤制而成，精工细做之后，再辅以适量汤汁，特点：其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚。由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。